Bewaren van de aarde
- Groeneters
- Mar 27, 2021
- 2 min read

Blog van Marlies Schulz. Nu zijn wij bijna aan het eind gekomen van de vastenactie. Tijd om de balans op te maken. Wat heeft het gebracht om 7 weken geen vlees te eten? Om biologisch in te kopen, verpakkingsmateriaal te besparen, fairtrade producten voorrang te geven bij het inkopen? Ik heb vooral mooie nieuwe groentenrecepten ontdekt maar mijn favoriete gerecht is hetzelfde gebleven: melanzane alla parmigiana, een ovenschotel van gebakken aubergines met mozzarella en parmesaanse kaas. 7 weken zijn zo voorbij, heb ik ook ervaren. Op een gegeven moment heb ik er helemaal niet meer bij stil gestaan dat ik geen vlees meer eet. Het went maar nieuw gedrag heeft ook tijd nodig om werkelijk tot duurzame veranderingen te leiden. Al met al ben ik mij weer bewuster geworden van de dagelijkse boodschappen die ik doe. Vooral om te letten op de aard van verpakkingen. Graag had ik voor het verdiepen van mijn proces van bewustwording nog de workshop over ‘Kopen in de supermarkt’ gevolgd. Maar die houden wij op een later tijdstip nog tegoed.
Door de coronacrisis is duidelijk geworden hoe wij wereldwijd van elkaar afhankelijk zijn en hoe belangrijk het is zorgzaam en zorgvuldig met elkaar en met de aarde om te gaan. Alles hangt met elkaar samen en is van elkaar afhankelijk. Maar ook het oog hebben voor de mooie kleine dingen in de natuur dichtbij huis is misschien iets wat mensen ook na deze crisis vasthouden. 7 weken groen eten hebben de aandacht voor de goede grond en dit bewustwordingsproces nog verdiept.
Maar: Er is nog meer aandacht voor het klimaat nodig en alles wat daarmee samenhangt. Veel zal daarbij in de toekomst van directe acties van bewuste burgers moeten komen. Helaas hebben de verkiezingen in maart niet als resultaat gehad dat de politieke partijen die de klimaatverandering hoog op de agenda hebben staan meer invloed zullen krijgen. Daarom hoop ik dat wij samen ook volgend jaar weer een vastenactie zullen hebben om nog meer mensen mee te nemen in dit bewustwordingsproces. En wie weet: misschien kunnen wij ook samen aandacht voor duurzaamheid bevorderen in het kader van Nuenen, Gerwen en Nederwetten 200 jaar!
Fijne biologische en duurzame paasdagen gewenst!
Marlies Schulz
Comments